Les délices d'Oum Elyas

23 septembre 2009

Sablés à la confiture très fondants

Salam arlikoum / Bonjour Je continue toujours dans la série des petits gateaux pour la fête de fin de Ramadan. Encore une recette simple, rapide et excellente à la fois. Les Sablés à la confiture, un grand classique mais qui plaît toujours aux petits...

Posté par Oum Elyas à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, confiture, sucre glace, aid, sablés

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22 septembre 2009

Mes Makrouts à la pâte de dattes

Salam arlikoum / Bonjour Après avoir préparé mon Miel maison, dont la recette est ici, il fallait bien que je réalise mes Makrouts à la pâte de dattes afin de pouvoir tester le goût de ce miel. Résultat un Miel maison parfumé à l'eau de fleur d'oranger...

Posté par Oum Elyas à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, pâtisserie, aid, miel, dattes, makrout

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21 septembre 2009

Macarons aux cacahuètes et aux graines de sésames

Salam arlikoum / Bonjour Toujours en pleine préparation de la fête de fin de Ramadan, je continue donc la confection de mes petits gateaux. Aujourd'hui, je tiens à partager avec vous une recette que j'ai découvert chez mon ancienne voisine (si tu passes...

Posté par Oum Elyas à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésames, sucre glace, aid, cacahuètes, macarons

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20 septembre 2009

Bonne fête de l'Aid à tous

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui pas de recettes, je passe juste pour vous souhaiter à tous et à toutes une excellente fête de fin de Ramadan , bonne fête de l'Aid el fitr à tous les musulmans du monde. Qu'Allah accepte notre jeûne ainsi que nos prières,...

Posté par Oum Elyas à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, voeux, aid, fête

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19 septembre 2009

La Tamina ou gateau de semoule au miel

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une spécialité algérienne : la Tamina. Cette spécialité est offerte aux mamans après un accouchement afin de favoriser la lactation. Elle leur est servie au petit-déjeuner ainsi qu'à l'heure du...

Posté par Oum Elyas à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, cannelle, mmiel, tamina

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18 septembre 2009

Boules fondantes à la noix de coco

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, et toujours pour continuer dans la série des petits gateaux pour la fête de l'Aid, je vous propose un grand classique de cette fête depuis mon enfance. Il s'agit des Boules fondantes à la noix de coco, comme les a...

Posté par Oum Elyas à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, biscuit, aid, noix de coco, sablés

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17 septembre 2009

Sablés au fromage

Salam arlikoum / Bonjour Nous voilà arriver à la dernière semaine du mois sacré de Ramadan. Ce qui signifie que cette dernière semaine, nous préparons la fête de l'Aid (fête de fin de Ramadan) pour celle-ci, après avoir préparé les tenues des enfants...

Posté par Oum Elyas à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, fromage, aid, sablés

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16 septembre 2009

Partenariat avec Kookit

Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà pour vous parler, une nouvelle fois, de la maison Kookit. Je vous en parlais déjà ici. En effet, aujourd'hui le facteur est venu me rendre une petite visite et il n'avait pas les mains vides. Oui, oui, il m'apportait...

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Tags: partenariat, partenaire

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15 septembre 2009

Salade mixte

Salam arlikoum / Bonjour Juste pour le partage, je vous propose ma recette de Salade mixte. Je l'ai servi pour le diîner d'aujourd'hui pour accompagner le Flan de poivrons et de tomates. Il s'agit d'une salade fraîche, pleines de vitamines et surtout...

Posté par Oum Elyas à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2009

Ktaiefs individuelles

Salam arlikoum / Bonjour Me revoici avec une nouvelle recette sucrée. Une recette typique algérienne du mois sacré de Ramadan. Elle est achetée, la plupart du temps mais faute de pâtisseries algériennes ici, il faut les préparer soi-même et le goût n'en...

Posté par Oum Elyas à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, sucre, algérie, sirop, fleur d'oranger, ktaief, noix

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