cannelle - Les délices d'Oum Elyas

24 juin 2010

Tarte aux pommes rustique

Salam arlikoum / Bonjour Les personnes qui me suivent fidèlement doivent savoir, maintenant, qu'à la maison on aime beaucoup les tartes aux pommes. Et moi, j'aime beaucoup piocher de nouvelles recettes à droite à gauche et les tester au plus vite. Dernièrement,...

Posté par Oum Elyas à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, confiture, crème, cannelle, rustique, tarte. pommes

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15 mars 2010

Beignets Marocains au sucre et à la cannelle

Salam arlikoum / Bonjour Voilà un délice qui est toujours apprécié à l'heure du goûter. Accompagné d'une tasse de café, de chocolat chaud ou même de thé, je n'ai encore jamais vu quelqu'un refuser de se servir. Et oui les Beignets ont un énorme succés...

Posté par Oum Elyas à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, cannelle, beignets

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21 février 2010

Poivrons farcis en sauce

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, place au salé et à une recette très très appréciée à la maison. Les légumes farcis sont une spécialité en Algérie. Ils portent le nom de Dolma et ils existent de nombreuses versions la Doma de pommes de terre (Dolma...

Posté par Oum Elyas à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: algérie, poivrons, pois chiches, viande hachée, cannelle, dolma, farce

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1 janvier 2010

Riz à l'orientale

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui on va voyager un petit peu, ca vous dit ? Pour se retrouver du côté du Liban, de la Syrie...d'oú me vient cette excellente recette bien parfumée. A la maison, nous sommes des amateurs de riz. Le riz est présent au...

Posté par Oum Elyas à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, riz, cannelle, orientale, liban, raisins secs

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8 décembre 2009

Gâteau moelleux pommes/poires

Salam arlikoum / Bonjour Voilà de celà quelques jours, en me balladant sur le forum La popotte chez oum Assia, j'ai croisé une recette qui m'a tout de suite plu. D'abord par le peu d'ingrédients nécessaires, ensuite par la simplicité de la recete et enfin...

Posté par Oum Elyas à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, pommes, sucre glace, cannelle, gâteaux, poires

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6 novembre 2009

Montécaos traditionnels

Salam arlikoum / Bonjour Je vous propose, aujourd'hui, une recette très appréciée par ma maman et avec laquelle j'aurais aimé partagé cette assiette. Cela dit la distance ne nous le permet pas. Il s'agit de la recette traditionnelle des Montécaos algérois...

Posté par Oum Elyas à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, Ghribya, Montécaos, algéroise

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19 septembre 2009

La Tamina ou gateau de semoule au miel

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une spécialité algérienne : la Tamina. Cette spécialité est offerte aux mamans après un accouchement afin de favoriser la lactation. Elle leur est servie au petit-déjeuner ainsi qu'à l'heure du...

Posté par Oum Elyas à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, cannelle, mmiel, tamina

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