riz - Les délices d'Oum Elyas

18 mai 2010

Le bon vieux chili con carne ... selon Jamie Oliver

Salam arlikoum / Bonjour Qui ne connaît pas le célebrissime Jamie Oliver ? Le grand chef cuisinier et animateur TV britanique ? Vous voyez de qui je parle, n'est ce pas ? Dans son livre intitulé Faîtes passer..., Jamie publie la recette du célèbre Chili...

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Tags: riz, viande hachée, Le Tour du Monde en épices, Jamie Oliver, carne, chili, haricots rouges

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19 avril 2010

Riz safrané au poisson blanc et aux crevettes

Salam arlikoum / Bonjour Vous le savez déjà, à la maison, le riz connait un grand succés. Je peux le servir à toutes les sauces, il sera toujours mangé de si bon coeur. Comme ma petite famille aimerait manger du riz un jour sur deux au minimum, mais moi...

Posté par Oum Elyas à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, riz, yaourt, poisson, crevettex, julienne, sauce

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18 février 2010

Puddings à la farine de riz

Salam arlikoum / Bonjour Il y a de celà quelques jours, je me suis offert quelques livres de cuisine. Quatre merveilleux livres des éditions Bellavista. Le premier s'intitule Gâteaux secs , le second Muffins , le troisième Petits gâteaux et le dernier...

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Tags: farine, amandes, riz, crème, Lamandorle, eau de fleur d'oranger, pudding

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21 janvier 2010

Mon riz au lait

Salam arlikoum /bonjour Me voilà avec un grand classique de la cuisine francaise. Et oui qui ne connaît pas le fameux Riz au lait. Un délice qui me replonge dans mon enfance. Ma chère mère nous le préparait bien souvent lorsque nous étions petits. Et...

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Tags: lait, canelle, dessert, riz

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1 janvier 2010

Riz à l'orientale

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui on va voyager un petit peu, ca vous dit ? Pour se retrouver du côté du Liban, de la Syrie...d'oú me vient cette excellente recette bien parfumée. A la maison, nous sommes des amateurs de riz. Le riz est présent au...

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Tags: amandes, riz, cannelle, orientale, liban, raisins secs

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28 décembre 2009

Fricassée d'animelles

Salam arlikoum / Bonjour Fricassée d'animelles ??? C'est quoi ca ? Soyez patients vous allez comprendre tout de suite. En fait c'est juste une facon plus chic de vous présenter mon petit plat du jour. Il s'agit de rognons blancs en ragoût servi avec un...

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Tags: riz, animelles, curry, fricassée, ragoût, rognons blancs

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15 novembre 2009

Salade de riz à ma facon

Salam arlikoum / Bonjour Bon c'est vrai, qu'aujourd'hui, ce n'est pas ma recette qui va en étonner beaucoup. Car qui ne connaît pas la fameuse Salade de riz ? Ben tout le monde a dû déjà en manger mais chacun à sa facon de la préparer. Alors j'ai tout...

Posté par Oum Elyas à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, salade, riz, concombre, petits pois, thon. tomates

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