Articles populaires – Les délices d'Oum Elyas

20 juin 2010

Concours chez Nadine

Salam arlikoum / Bonjour J'ai repéré dernièrement un concours culinaire sur le blog de Nadine. et Ce concours est ouvert à toutes et à tous, bloggeurs et non bloggeurs. Le concours prendra fin le dimanche 20 juin à minuit. Pour participer au concours...

Posté par Oum Elyas à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, recettes, concours, culinaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2010

Couscous aux cardons

Salam arlikoum / Bonjour Le Couscous, ce plat maghrébin aux mille versions. Une fois qu'on connaît la technique pour preparer les graines de couscous, pour le bouillon il n'existe pas une recette fixe. Chaque pays, chaque région, chaque famille et chaque...

Posté par Oum Elyas à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, légumes, couscous, cardons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2010

Pita aux pommes de terre

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous propose de voyager un peu. Nous allons nous rendre en Bosnie. Et oui c'est de là que me vient cette délicieuse recette. Enfin, elle me vient d'un couple d'amis (plutôt du côté de madame) d'origine bosniaque....

Posté par Oum Elyas à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fillo, bosnie, pita

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2010

Potatoes maison

Salam arlikoum / Bonjour Ah les Potatoes !!!!! Comme c'est bon ! Et oui, chez moi aussi les Potatoes sont très appréciées. Heureusement que l'on peux les trouver au rayon surgelé car j'ai horreur de manger dans cette enseigne de restauration rapide très...

Posté par Oum Elyas à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, four, potatoes, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2010

Sauce béchamel végétale

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une recette connue de tous et surtout très facile à réaliser. Tout le monde a dû au moins une fois dans sa vie préparer une Sauce béchamel non ? Utilisée dans les gratins, les lasagnes, la Moussaka......

Posté par Oum Elyas à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce blanche, béchamel, Perl'Amande, végétale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2010

Besboussa au lait concentré sucré

Salam arlikoum / Bonjour Voilà déjà une bonne semaine que je sais que ce vendredi nous avons des invités. Et comme à chaque fois, vient la veille au soir oú je me pose la question : Que vais je bien préparer ? Il était temps de se poser la question, me...

Posté par Oum Elyas à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: besboussa, sucrée, lait concentré, sirop. sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2010

Oranais ou Lunettes aux abricots

Salam arlikoum / Bonjour En général, le dimanche matin se sont les enfants qui viennent me réveiller, de bonne heure bien sûr. Oui, oui c'est pas toujours facile d'être maman et surtout fini les grasses-matinées. On se rattrapera quand les enfants seront...

Posté par Oum Elyas à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, crème pâtissière, lunettes aux abricots, oranais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2010

Mes premières baguettes maison

Salam arlikoum / Bonjour Vous devez le savoir maintenant, j'aime préparer mon pain moi-même. Depuis un petit moment déjà, je teste des pains d'un peu partout et voilà que je me rends compte que je n'ai encore jamais testé la Baguette. La Baguette que...

Posté par Oum Elyas à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, francaises, baguette, boulangerie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2010

Salon "Vivez autrement"

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, un message d'information concernant mon partenaire culinaire . En effet, participera à la 23ème édition du Salon "Vivez autrement" qui se déroulera du 19 au 22 Mars prochain au Parc Floral de Paris au Bois de Vincennes....

Posté par Oum Elyas à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lamandorle, paris, salon, vivre autrement

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2010

Une tarte aux poireaux délicieuse

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, opération vide-frigo pour laisser de la place avant d'aller faire les courses. Un petit coup d'oeil dans le réfrigérateur et le garde-manger. Résultat de la visite : poireaux, crème fraîche liquide, fromage râpé...et...

Posté par Oum Elyas à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème, salé, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2010

Chaussons feuilletés à la viande hachée

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je tiens à partager, avec vous, une recette bien simple mais très appréciée à la maison. Il s'agit de Chaussons de pâte feuilletée fourrés d'une farce à la viande hachée bien épicée qui les rend vraiment délicieux....

Posté par Oum Elyas à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, Toque et calot, chaussons, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2010

Yaourts maison au lait de coco

Salam arlikoum / Bonjour J'ai depuis peu, grâce à mon partenariat avec Rue du commerce, un nouvel ustensile de cuisine . Il s'agit d'une yaourtière avec laquelle je vais pouvoir régaler ma petite famille avec d'excellents yaourts faits maison. En début...

Posté par Oum Elyas à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, lait de coco, rue du commerce, yaourtière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2010

Ma première brioche, une Brioche au yaourt

Salam arlikoum / Bonjour Il y a déjà quelques jours de celà, j'ai recu de la part de mon cher époux une Machine À Pain (MAP), c'est vrai que je souhaitais en acquérir une depuis 2/3 mois mais que j'avais beaucoup de mal à me décider alors il a fini par...

Posté par Oum Elyas à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, brioche, viennoiserie, histoire de goût

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2010

Pain moelleux à la semoule

Salam arlikoum / Bonjour Ces derniers temps, j'apprécie beaucoup de servir le repas avec un pain maison, un pain fait avec mes petites mains. Quelle joie de travailler la pâte à la main, la laisser lever, la faconner puis la faire cuire au four. Hummmmmmmm...

Posté par Oum Elyas à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pain, semoule, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2009

Bonne fête à vous

Salam arlikoum / Bonjour A l'occasion de la fête de l'Aid el Adha, je souhaite à tous mes chers lecteurs, leurs familles ainsi qu'à tous les musulmans du monde une excellente fête. Avec une pensée pour les malades et les personnes qui sont loin de leur...

Posté par Oum Elyas à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voeux, aid, fête, Adha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2009

Brioche fleur au coeur de chocolat noir

Salam arlikoum / Bonjour Et oui je m'amuse toujours autant avec la Pâte des 10 minutes et je tente tout ce qui me passe par la tête tellement cette pâte est agréable et simple à travailler et que l'on obtient toujours un résultat épatant. Aujourd'hui,...

Posté par Oum Elyas à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, NewTree, pâte 10 minutes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2010

Velouté de carottes à la crème

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui les températures sont restées dans le positif toute la journée, ca fait du bien mais ce n'est pas encore le printemps tout de même. Alors pour le déjeuner d'aujourd'hui j'avais quand même envie de servir une entrée...

Posté par Oum Elyas à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carottes, crème, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2009

Tarte pêches / noix de coco

Salam arlikoum / Bonjour Il y a quelques temps, j'ai repéré, sur le blog Le monde culinaire de Meriem, une Tarte coco-abricot. Celle-ci continuait à me faire de l'oeil à chaque fois que je visitais ce blog. Aujourd'fui, avec un temps pas très gai et une...

Posté par Oum Elyas à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noix de coco, pâte sablée, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2009

La Tamina ou gateau de semoule au miel

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une spécialité algérienne : la Tamina. Cette spécialité est offerte aux mamans après un accouchement afin de favoriser la lactation. Elle leur est servie au petit-déjeuner ainsi qu'à l'heure du...

Posté par Oum Elyas à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, cannelle, mmiel, tamina

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2009

Partenariat avec La Perle des Dieux

Salam arlikoum / Bonjour J'ai le plaisir de vous présenter aujourd'hui un de mes nouveau partenaire. Il s'agit de la Conserverie La Perle des Dieux qui est située à Saint Gilles Croix de Vie. Son site de vente propose un grand choix de conserves de poissons...

Posté par Oum Elyas à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, La Perle des Dieux, conserves, sardines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2009

Partenariat avec Zuk Zak

Salam arliikoum / Bonjour C'est avec beaucoup de retard que je viens vous présenter mon nouveau partenaire : ZUK ZAK spécialisé dans la vente de sucre coloré 100% sucre sans ajout d'arôme. J'ai conclu ce partenariat avant mon départ en vacances mais faute...

Posté par Oum Elyas à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, partenariat, coloré, partenaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2009

Sablés au fromage

Salam arlikoum / Bonjour Nous voilà arriver à la dernière semaine du mois sacré de Ramadan. Ce qui signifie que cette dernière semaine, nous préparons la fête de l'Aid (fête de fin de Ramadan) pour celle-ci, après avoir préparé les tenues des enfants...

Posté par Oum Elyas à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, fromage, aid, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2009

Milkshake à la banane

Salam arlikoum / Bonjour Qui dit été, dit chaleur et qui dit chaleur, dit boisson rafraîchissante. Me revoilà donc, parmis vous, pour partager avec vous ce Milkshake à la banane. Le Milkshake à la banane, un régal pour les papilles et un grand bonheur...

Posté par Oum Elyas à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, raffraichissant, lait, milkshake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2009

Partenariat avec Kookit

Salam arlikoum / Bonjour Pas de recette cette fois-ci mais plutôt un nouveau partenaire pour mon blog. Il s'agit du site de vente Kookit qui est spécialisé dans la vente d'accessoires et d'ustensiles de cuisine. Vous y trouverez, sans aucun doute, votre...

Posté par Oum Elyas à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Kookit, moules, ustensiles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2010

Galette de pommes de terre frites ou Maacouda

Salam arlikoum / Bonjour Voici une spécialité typiquement algérienne qui nous a accompagné très souvent pendant le mois sacré. C'est une recette familiale que ma chère mère nous préparé pour changer des Bricks farcies. Recette simple, économique, rapide...

Posté par Oum Elyas à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, galettes, friture, maacouda

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote