Les délices d'Oum Elyas

1 juillet 2010

Maakouda au thon

Salam arlikoum / Bonjour Avec la chaleur des dernières semaines, je n'ai vraiment pas envie de me retrouver dans la cuisine très longtemps. Je privilègie les repas vite fait mais qui ont tout de même du goût. Et voilà une recette idéale que j'ai trouvée...

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Tags: fromage, thon, oeufs, pommes de terre, gouda, maakouda

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20 mai 2010

Pita aux pommes de terre

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous propose de voyager un peu. Nous allons nous rendre en Bosnie. Et oui c'est de là que me vient cette délicieuse recette. Enfin, elle me vient d'un couple d'amis (plutôt du côté de madame) d'origine bosniaque....

Posté par Oum Elyas à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fillo, bosnie, pita

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4 mai 2010

Croques-monsieur à la mortadelle de dinde

Salam arlikoum / Bonjour Tout le monde connaît les Croques-monsieur ? Bien sûr que oui ! Moi ce que j'aime avec les Croques-monsieur c'est qu'on peut vraiment varier la garniture. Salée, sucrée, aux grés des envies et de ce que l'on a sous la main. Voilà...

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Tags: fromage, croque-monsieur, dinde, mortadelle, pain de mie

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1 mai 2010

Galettes libanaises aux fromages

Salam arlikoum / Bonjour Que diriez vous d'un petit détour par le Liban ? Un petit voyage pour y déguster ces succulentes Galettes libanaises au fromage ? Un rêve n'est ce pas ? J'ai cependant obtenu la recette de ma voisine, une libanaise de naissance...

Posté par Oum Elyas à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liban, féta, galettes, gouda, fromages, manaich

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28 avril 2010

Quiche aux épinards et à la Féta

Salam arlikoum / Bonjour Ces derniers temps, je suis dans une période où j'apprécie de tester toutes sortes de tarte. Je vous en ai déjà présenté certaines, telle que la Tarte aux pommes pâtissière à la Fève Tonka (clic ici), la Tarte aux fraises (clic...

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Tags: tarte, salé, Turquie, féta, pâte, quiche, épinards

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17 avril 2010

Tourte burger au thon

Salam arlikoum / Bonjour La Tourte Burger, voilà une excellente recette qui a fait le tour de la blogosphère. Un succulent burger géant farci de ce que l'on veut et qui, juste avec une salade et quelques frites maison, raviera votre famille. La Tourte...

Posté par Oum Elyas à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thon, tomates, oeufs, burger, tourte

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14 avril 2010

Mini-pizzas simples mais délicieuses

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, rien de très élaboré, ne de trop compliqué mais une recette qui a toujours un grand succés aussi bien auprès des petits que des plus grands. Les Pizzas sont toujours les bienvenues à notre table. Parfois on se complique...

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Tags: fromage, pâtes, tomates, pizza, olives

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23 mars 2010

Soufflés de Blida

Salam arlikoum / Bonjour Je tiens, tout d'abord, à vous demander de m'excuser pour mon absente de vos blogs et du mien. En effet, nous avons été passer quelques jours chez mes parents en France. Mais maintenant me revoici parmis vous. C'est avec une excellente...

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Tags: fromage, tomates, algérie, viande hachée, pains, farce, blida, soufflés

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1 mars 2010

Tortilla de pommes de terre aux olives

Salam arlikoum / Bonjour Il y a des soirs, où on ne veut pas trop se casser la tête, on ne veut pas passer des heures dans la cuisine pour préparer le dîner. Alors on fait le tour du garde-manger et du frigo et on prépare un excellent dîner en deux temps...

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Tags: oeufs, pommes de terre, olives, croc'frais, tortilla

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26 février 2010

Bouchées au thon

Salam arlikoum / Bonjour Il y a de celà quelques jours, en allant rendre visite à Naouel du blog Évasion culinaire, je suis tombée nez à nez avec une excellente idée d'entrée. Le lendemain, je décidais de préparer cette recette pour le déjeuner. Il s'agit...

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Tags: thon, histoire de goût, bouchées, sel fin saveur provencale

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