poulet - Les délices d'Oum Elyas

750 grammes

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poulet

23 avril 2010

Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés : la version au poulet

Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés : la version au poulet

Salam arlikoum / Bonjour Hier, je vous présentais la Besboussa au lait concentré sucré (clic ici), une petite douceur que j'ai servie, parmis d'autres douceurs, avec un bon thé à la menthe fraîche à mes invités. Aujourd'hui, c'est le plat principal que...

Posté par Oum Elyas à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, maroc, raisins secs, caramélisés, couscous, oignons

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26 novembre 2009

Rechta ou Nouilles algéroises

Rechta ou Nouilles algéroises

Salam arlikoum / Bonjour Je vous propose une recette de Rechta ou Nouilles algéroises au poulet. Il s'agit d' une spécialité typiquement algéroise. C'est un plat souvent préparé dans les grandes occasions mais également pour réunir toute la famille autour...

Posté par Oum Elyas à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, algérie, nouilles, pois chiches, rechta, sauce blanche

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9 novembre 2009

Tajine tunisien au fromage en version individuelle

Tajine tunisien au fromage en version individuelle

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous emmène faire un tour du côté de la Tunisie, pays d'origine de cette recette qui est devenu un grand classique à la maison. Ce fameux Tajine n'a rien à voir avec le Tajine marocain, plat gastronomique traditionnel...

Posté par Oum Elyas à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poulet, tajine, tunisien

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27 août 2009

Bouillon de légumes au poulet

Bouillon de légumes au poulet

Salam arlikoum / Bonjour Comme vous avez dû le comprendre maintenant, pendant le mois de Ramadan les soupes sont beaucoup consommées. Elles ouvrent le repas juste après la consommation de dattes et de lait. Cela dit, manger tous les jours la même soupe...

Posté par Oum Elyas à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, poulet, soupe, bouillon, légumes

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22 août 2009

Soupe blanche ou Chorba beyda

Soupe blanche ou Chorba beyda

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui c'est le premier jour du mois sacré. Rien de tel pour la rupture du jeûne qu'une bonne soupe. On a tendance, chez mes parents, a commencer le mois de Ramadan avec une Chorba algéroise que vous trouverez ici mais cette...

Posté par Oum Elyas à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, chorba, poulet, soupe, vermicelle

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31 juillet 2009

Pastilla au poulet et aux amandes

Pastilla au poulet et aux amandes

Salam arlikoum / Bonjour C'est avec un grand plaisir que je vous retrouve aujourd'hui et vous propose cette merveilleuse recette dénichée encore une fois sur le blog de Céline : Palais des délices. Il s'agit donc de la fameuse recette de la Pastilla au...

Posté par Oum Elyas à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, bricks, poulet, maroc, pastilla

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