Articles populaires – Les délices d'Oum Elyas

7 septembre 2009

Riz avec ses légumes et ses dés de viande

Salam arlikoum / Bonjour Et oui, encore une nouvelle recette à base de riz mais je vous ai déjà prévenu que le riz était très apprécié à la maison alors j'essaye de varier au maximum les sauces, cela dit c'est toujours avec un grand plaisir que ce plat...

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11 juillet 2009

Crème dessert au chocolat

Salam arlikoum / Bonjour Je vous invite à découvrir notre dessert d'aujourd'hui. Une crème dessert faite maison pour le grand bonheur de tous. Quoi de mieux que de faire ses propres desserts soi-même quand on le peut ? En tout cas une fois qu'on y a goûté,...

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17 juillet 2009

Pain aux graines de sésames et de nigelle

Salam arlikoum / Bonjour Me revoilá avec un nouveau pain. Cette fois ci je vous propose un pain qui cuit au four et non dans une poelle en fonte. J'y ai ajouté des graines de sésames et des graines de nigelle qui ne font qu'améliorer son goût. Rien d'autre...

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8 juillet 2009

Cuajada de yaourt

Salam arlikoum / Bonjour Voilà aujourd'hui une recette de flan d'origine espagnole qui a fait le tour de la blogosphère. Il s'agit d'une recette très simple à réaliser et qui ne nécessite que des ingrédients qu'on a toutes à la maison. Bien sûr, ce flan...

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7 juillet 2009

Tourte Burger

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui enfin, j'ai testé la recette de la Tourte Burger, très connue sur la blogosphère. Depuis le temps que cette recette attends bien sagement son tour sur la liste des recettes à tester. Son jour est finalement arrivé...

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5 juillet 2009

Besboussa aux fruits secs

Salam arlikoum / Bonjour Voilà une recette que j'ai retrouvé hier en fesant du tri dans ma bibliothèque. J'avais voulu la tester hier soir mais vu qu'il faut un temps de repos de 1h je n'avais plus le courage. C'est une recette de Besboussa, un gateau...

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19 août 2009

Pain de mie hyper moelleux

Salam arlikoum / Bonjour Y'a pas mieux pour commencer la journée qu'un bon petit déjeuner où l'on peut déguster une bonne tranche de pain de mie maison bien moelleuse avec de la confiture, du miel, du Nutella...bref comme ca vous tente. Mais vraiment...

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3 juillet 2009

Crème brûlée maison

Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà avec une recette sucrée, pour le grand plaisir de tous même le mien hihihi. Aujourd'hui, pour clôturer le repas, j'ai peparer des crèmes brûlées et je suis vraiment ravie du résultat. C'est une recette que j'ai trouvé...

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12 juillet 2009

Tajine de veau aux haricots verts

Salam arlikoum / Bonjour Place au salé maintenant avec un bon petit tajine de veau aux haricots verts en sauce. Un régal pour les amateurs de tajines. Un bon petit tajine pas très compliqué à préparer et qui ne nécessite pas une multitude d'ingrédients....

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28 janvier 2010

Pieds de veau aux haricots

Salam arlikoum / Bonjour Je vous propose de nouveau une recette salée. Un plat vraiment traditionnel cette fois ci. Très apprécié par les plus anciens mais qui toutefois se prépare aujourd'hui encore. Il s'agit d'un plat de pieds de veau en sauce avec...

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19 juillet 2009

Flan aux poivrons et aux tomates

Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà avec une recette succulente que j'ai trouvé sur le site de Meriem, un excellent flan de poivrons et de tomates. Le mariage des tomates et des poivrons donnent à ce flan un goût exquis. Il est aérien et moelleux de par...

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15 septembre 2009

Salade mixte

Salam arlikoum / Bonjour Juste pour le partage, je vous propose ma recette de Salade mixte. Je l'ai servi pour le diîner d'aujourd'hui pour accompagner le Flan de poivrons et de tomates. Il s'agit d'une salade fraîche, pleines de vitamines et surtout...

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4 septembre 2009

Milkshake fraises, bananes et poires

Salam arlikoum / Bonjour Je vous propose aujourd'hui une boisson de saison, un Milkshake. Une boisson fraîche, onctueuse, légère. Bref rien de tel à boire pendant ses chaudes journées d'été. Et oui en allant faire un tour dans mon réfrigérateur tout à...

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14 juillet 2009

Tasforoute, couscous kabyle

Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà avec une nouvelle recette. En effet, je vous propose de découvrir, peut être, une nouvelle recette. C'était notre déjeuner d'aujourd'hui. Il s'agit d'un plat d'origine kabyle (berbère d'Algérie). C'est un couscous que...

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21 juillet 2009

Partenariat Mademoiselle de Margaux

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui j'ai recu mon premier colis de la maison Mademoiselle de Margaux suite au partenariat entre leur site de vente et mon blog. Voici donc ce que j'ai recu dans mon colis. Comme vous pouvez le voir, il s'agit bien entendu...

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26 octobre 2009

Mon couscous aux légumes et à l'agneau

Salam arlikoum / Bonjour Qui ne connaît pas ce fameux plat originaire du Nord de l'Afrique ? Je ne pense pas qu'il reste un grand nombre de personnes qui ne le connaisse pas. Bien entendu c'Est un plat traditionnel mais il existe de nombreuses versions...

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2 juillet 2009

Poulet farci rôti

Salam arlikoum / Bonjour Je vous propose aujourd'hui une recette très appréciée à la maison. Enfin tout ce qui contient du riz est très apprécié chez nous. Alors voici une autre version de repas contenant du riz pour le bonheur de mon cher mari mais également...

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29 juin 2009

Tajine de poisson aux légumes au four

Salam arlikoum / Bonjour Voila aujourd'hui un tajine marocain qui a eu un grand succés à la maison. Un tajine léger qui mélange le poisson et les légumes frais, Hummmmmmmmmmmmm un régal. C'est une recette que j'ai trouvé sur le forum de cuisine testée....

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10 juillet 2009

Gateau aux pommes de mon enfance

Salam arlikoum / Bonjour Je vous viens aujourd'hui avec un goûter qui me rappelle bien mon enfance et les goûters à la maison. En effet, c'est un gateau que nous preparait ma maman pour l'heure du goûter avec un bon chocolat chaud miammmmmmmmmmm ca me...

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13 septembre 2009

Tajine de veau aux petits pois et pommes de terre

Salam arlikoum / Bonjour Me revoici avec notre déjeuner du jour, un bon petit tajine de veau aux petits pois et aux pommes de terre. Une bonne petite recette traditionnelle en Algérie. C'est une recette facile à préparer et qui ne demande pas beaucoup...

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15 juillet 2009

Brioche saoudienne

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, pour vous, une excellente recette de brioche pour le petit déjeuner ou le goûter. C'est une recette qui a connu un grand succés sur la blogosphère et également à la maison. Il s'agit donc de la Brioche saoudienne,...

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4 juillet 2009

Clafoutis aux cerises et aux amandes

Salam arlikoum / Bonjour Bon, voilà venu le temps des cerises alors quoi de mieux que de les utiliser dasn un bon gateau et faire plaisir à sa petite famille. Pour cela j'ai navigué sur le net (comme d'habitude, c'est devenu mon livre de recettes géant)...

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19 janvier 2010

Sélection d'une de mes recettes chez PTIT CHEF

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui deux de mes recettes se retrouvent à l'affiche chez PTIT CHEF. En effet, deux de mes recettes, ont été sélectionnées pour constituer le menu du jour. Vous retrouverez donc, mon Velouté de brocolis et de chou rave à...

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21 novembre 2009

La pâte des 10 minutes

Salam arlikoum / Bonjour Il y a quelques jours, en me promenant sur le blog La cuisine de Damya, j'ai découvert une recette de pâte très intéressante. Celle-ci est idéale pour tous types de viennoiseries, les pâtes à pizzas, les beignets...et la liste...

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Tags: pâtes, 10 minutes, beignets, pizzas, viennoiseries

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28 juin 2009

Création de mon blog

Salam arlikoum a toutes Je créée en ce jour mon blog de cuisine afin de partager avec vous une de mes passions qu'est la cuisine.En ésperant que je serais à la hauteur de vos exigences inchaAllah.D'origine algérienne et vivant en Allemagne depuis maintenant...

Posté par Oum Elyas à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, cuisine, nouveau, présentation

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