Les délices d'Oum Elyas

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20 novembre 2009

Flan caramélisé à la vanille

Salam arlikoum / Bonjour En ce moment, je prépare souvent des desserts lactés puisque je me suis rendue compte que les enfants aimaient beaucoup. Puisque dans le commerce, ici, on ne trouve pas de prépartion pour flan de type Dr Oetker ou Alsa, on est...

Posté par Oum Elyas à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, flan, caramel

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19 novembre 2009

Tajine d'agneau aux fonds d'artichauts et petits pois

Salam arlikoum / Bonjour Je tiens à partager avec vous, aujourd'hui, une recette très appréciée à la maison, surtout par mon mari. Un tajine que l'on retrouve aussi bien en Algérie qu'au Maroc. Un tajine préparé d'origine avec des légumes frais mais qui...

Posté par Oum Elyas à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, petits pois, agneau, fonds d'artichauts

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18 novembre 2009

Tajine d'agneau aux olives

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, en route pour le Maroc avec un grand classique de la cuisine traditionnelle marocaine : le Tajine d'agneau aux olives. Un plat très célèbre et qui ne laisse personne indifférent. Parfaitement parfumé d'épices fraîchement...

Posté par Oum Elyas à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, maroc, tajine, agneau, mesa del sur

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17 novembre 2009

Gâteau "magique" à la noix de coco

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui je viens partager avec vous un magnifique dessert qui a clôturé notre dîner d'hier soir : un Flan "magique". Mais me direz-vous, pourquoi magique ? Tout simplement car avec une seule préparation, on obtient, après...

Posté par Oum Elyas à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, flan, gâteaux, magique

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16 novembre 2009

Petits pains moelleux et Briochettes succulentes

Salam arlikoum / Bonjour Pour le goûter d'aujourd'hui, j'avais envie de viennoiseries maison alors pour cela rien de plus simple que d'utiliser la pâte magique qui est devenue un grand classique chez moi et qui s'utilise vraiment pour confectionner de...

Posté par Oum Elyas à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petits pains, briochettes, viennoiserie

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15 novembre 2009

Salade de riz à ma facon

Salam arlikoum / Bonjour Bon c'est vrai, qu'aujourd'hui, ce n'est pas ma recette qui va en étonner beaucoup. Car qui ne connaît pas la fameuse Salade de riz ? Ben tout le monde a dû déjà en manger mais chacun à sa facon de la préparer. Alors j'ai tout...

Posté par Oum Elyas à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, salade, riz, concombre, petits pois, thon. tomates

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14 novembre 2009

Maakouda de pommes de terre et de choux fleurs

Salam arlikoum / Bonjour Je vous propose aujourd'hui de partager notre déjeuner. Rien de très spécial mais quelque chose de délicieux et une manière de faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils ne se rendent compte qu'ils en ont mangé. Je ne sais...

Posté par Oum Elyas à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2009

Feuilleté au fromage

Salam arlikoum / Bonjour Alors prêt pour le voyage ? Et oui, aujourd'hui, encore, je vous propose de voyager. Je vous emmène, cette fois-ci, en Turquie, pays d'origine de cette recette. J'ai découvert ce Feuilleté au fromage ou plutôt ce succulent Feuilleté...

Posté par Oum Elyas à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Turquie, feuilleté, fillo, féta

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12 novembre 2009

Galette de pommes de terre au four

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je tiens à partager une recette que j'ai trouvé sur le blog Les délices de l'Atlantique. Il s'agit d'une recette de Galette de pommes de terre. C'est un genre de gratin, rapide à préparer et idéal pour les enfants....

Posté par Oum Elyas à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, galette

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11 novembre 2009

La pâte magique

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je tiens à partager avec vous une recette que j'ai dénichée sur le forum de Cuisine Testée. Elle avait été postée par Fatima Zahra dont le blog Darna est vraiment très riche. Il s'agit d'une recette de pâte qui comme...

Posté par Oum Elyas à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, pizza, magique, brioche

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