maison - Les délices d'Oum Elyas

3 juin 2010

Mon pain quotidien

Salam arlikoum / Bonjour Ca fait bien longtemps que je n'ai pas partager avec vous de recettes de pain. Ce n'est pas faute de ne pas en préparer car c'est très rare que j'achète du pain chez le boulanger mais je ne pense presque jamais à le prendre en...

Posté par Oum Elyas à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pain, maison

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19 mai 2010

Verrines façon "Chocolat liégeois"

Salam arlikoum / Bonjour Vous connaissez tous les fameuses crèmes dessert Chocolat liégeois ? C'est trop bon. Mes enfant aiment trop ca mais avec tous ces additifs, conservateurs et parfois même de la gélatine, je n'en achète plus, à leur grand regret...

Posté par Oum Elyas à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, maison, dessert, crème, chantilly, liégeois

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10 janvier 2010

Chocolat chaud maison

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous propose une boisson de saison : un excellent Chocolat chaud maison qui vous réchauffera parce que je ne sais pas chez vous mais ici la neige ne veut pas fondre et les températures ont bien chutées. Pendant...

Posté par Oum Elyas à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, maison, sucrettes, kaoka, chaud

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20 décembre 2009

Mon pain au seigle

Salam arlikoum / Bonjour Depuis le temps que je veux tester un pain à la farine de seigle fait maison avec cette belle couleur brune, cette odeur particulière et ce goût excellent. En général j'achetais celui de ma boulangère mais la croûte était toujours...

Posté par Oum Elyas à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pain, maison, blé, seigle

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12 septembre 2009

Miel maison

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous propose une recette très utile à l'approche de la fête de fin de Ramadan. En effet, la plupart des pâtisseries orientales sont après leur cuisson trempées dans du miel. Cela dit ici, dur dur de trouver le...

Posté par Oum Elyas à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, jus, citron, maison, miel

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6 août 2009

Mon pain maison à la farine

Salam arlikoum / Bonjour On pense toujours que le pain maison demande du temps, des longues minutes de pétrissage...aujourd'hui je vais vous prouver le contraire. En effet, on peut réaliser soi-même un bon pain maison sans pour autant avoir 3 heures ou...

Posté par Oum Elyas à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pain, four, maison, nigelle, sésames

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5 août 2009

Ma pizza maison

Salam arlikoum / Bonjour C'est l'été, il fait chaud. On a pas envie de passer la journée dans la cuisine. On préfère préparer des petites choses rapides, qui plaisient à tous. Quoi de mieux qu'une bonne pizza maison ? A la maison, on est pas trop pizza...

Posté par Oum Elyas à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, maison, pizza, pâte fine

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