dessert - Les délices d'Oum Elyas

13 juillet 2010

Liégeois au café

Salam arlikoum / Bonjour Il y a quelques temps déjà, je vous présentais un délicieux dessert. Le "chocolat liégeois" que j'avais présenté en verrines et dont vous trouverez la recette ici (clic). Une excellente recette qui m'a permis de me réconcillier...

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Tags: dessert, crème, café, liégeois

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22 juin 2010

Le Flan pâtissier de C.Felder

Salam arlikoum / Bonjour Il y a de celà pas mal de temps déjà, je vous présentais un grand classique de la pâtisserie française, voire même le dessert préféré de mon époux. Il s'agit, bien entendu, du Flan pâtissier (la recette est ici). J'avais jusqu'à...

Posté par Oum Elyas à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, tarte, dessert, flan, C. Felder, française, pâtissier

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4 juin 2010

Gâteau de semoule, sans cuisson, parfumé à la Fève de Tonka

Salam arlikoum / Bonjour Il y a quelques temps déjà, Naouel du blog Evasion culinaire partageait avec nous la recette préférée d'une de ces princesse. Un Gâteau de semoule, sans cuisson, aux amandes et parfumé à la Fève de Tonka. Depuis que je l'ai vu...

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Tags: semoule, amandes, dessert, gâteau, Fève Tonka

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19 mai 2010

Verrines façon "Chocolat liégeois"

Salam arlikoum / Bonjour Vous connaissez tous les fameuses crèmes dessert Chocolat liégeois ? C'est trop bon. Mes enfant aiment trop ca mais avec tous ces additifs, conservateurs et parfois même de la gélatine, je n'en achète plus, à leur grand regret...

Posté par Oum Elyas à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, maison, dessert, crème, chantilly, liégeois

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21 janvier 2010

Mon riz au lait

Salam arlikoum /bonjour Me voilà avec un grand classique de la cuisine francaise. Et oui qui ne connaît pas le fameux Riz au lait. Un délice qui me replonge dans mon enfance. Ma chère mère nous le préparait bien souvent lorsque nous étions petits. Et...

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Tags: lait, canelle, dessert, riz

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30 décembre 2009

Crème dessert au kiwi

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une recette plutôt originale, pour moi en tout cas. Il s'agit d'une délicieuse Crème dessert au kiwi. Originale ? oui parce que je n'aurais jamais tenter le kiwi en crème dessert toute seule. Comme...

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Tags: dessert, crème, kiwi

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9 juillet 2009

Palouza, entremet algérien au lait

Salam arlikoum / Bonjour Voila maintenant une recette d'un dessert d'origine algérienne à base de lait et parfumé à l'eau de fleur d'oranger et épaissi à la maizéna. Ce dessert garni souvent les tables ramadanesques. En ce qui concerne la recette, j'ai...

Posté par Oum Elyas à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, dessert, algérie, eau de fleur d'oranger, maizéna, palouza

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