Les délices d'Oum Elyas

9 janvier 2010

Une tarte aux poireaux délicieuse

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, opération vide-frigo pour laisser de la place avant d'aller faire les courses. Un petit coup d'oeil dans le réfrigérateur et le garde-manger. Résultat de la visite : poireaux, crème fraîche liquide, fromage râpé...et...

Posté par Oum Elyas à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème, salé, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2010

Moelleux citronné

Salam arlikoum / Bonjour C'est avec une excellente recette de Moelleux citronné que je vous viens aujourd'hui. Une recette simple, rapide et surtout délicieuse. Nous avons préparé, avec Elyas, pour le goûter d'aujourd'hui ce délicieux Moelleux citronné....

Posté par Oum Elyas à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, moelleux, citron, gâteaux, facile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2010

Sélection d'une de mes recettes chez PTIT CHEF

Salam arlikoum / Bonjour Et oui, encore une fois, une de mes recettes a été sélectionnée pour faire partie du menu du jour. Ainsi mes Chaussons feuilletés à la viande hachée dont vous trouverez la recette ici ont été choisis pour le menu d'aujourd'hui....

Posté par Oum Elyas à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, feuilletés, chaussons, PTIT CHEF, menu, sélection

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2010

Moelleux tout amandes

Salam arlikoum / Bonjour Pour le goûter d'aujourd'hui, je voulais quelque chose de léger, moelleux, parfumé, rapide et simple à faire et surtout qui plaise à tous. Pas trop exigentes la dame ? Alors je me suis dirigée vers ma cuisine, à la recherche d'inspiration....

Posté par Oum Elyas à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cake, moelleux, gâteaux, arôme, concassées, effilées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2010

Velouté de pommes de terre aux poireaux

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je viens partager, avec vous, une nouvelle recette de soupe. Et oui, encore une soupe. La soupe ca fait grandir non ? et surtout ca réchauffe parce qu'avec ce froid, il faut vraiment une bonne soupe pour commencer...

Posté par Oum Elyas à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, pommes de terre, poireaux, velouté, échalottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2010

Madeleines espagnoles

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je viens partager, avec vous, une recette qui fera le plaisir des petits et également des plus grands. Aussi bien pour le petit déjeuner que pour l'heure du goûter, ces Madeleines espagnoles plairont à tous les coup....

Posté par Oum Elyas à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, abricots, confiture, espagnole, madeleine, perlé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2010

Chaussons feuilletés à la viande hachée

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je tiens à partager, avec vous, une recette bien simple mais très appréciée à la maison. Il s'agit de Chaussons de pâte feuilletée fourrés d'une farce à la viande hachée bien épicée qui les rend vraiment délicieux....

Posté par Oum Elyas à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, Toque et calot, chaussons, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2010

Marbré italien

Salam arlikoum / Bonjour A la maison, les cakes sont très appréciés et quand l'heure du goûter approche, Elyas vient me demander ce qu'on va préparer. Alors j'essaye de varier au maximum les gâteaux que je leur propose. Depuis un petit moment la recette...

Posté par Oum Elyas à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, marbré, vanille, gâteaux, kaoka, italien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2010

Riz à l'orientale

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui on va voyager un petit peu, ca vous dit ? Pour se retrouver du côté du Liban, de la Syrie...d'oú me vient cette excellente recette bien parfumée. A la maison, nous sommes des amateurs de riz. Le riz est présent au...

Posté par Oum Elyas à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, riz, cannelle, orientale, liban, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2009

Sélection d'une de mes recettes chez PTIT CHEF

Salam arlikoum / Bonjour Je voulais juste partager avec vous le fait que mon Velouté de lentilles corail dont vous trouverez la recette ici a été au menu du jeudi 31 Janvier sur le site PTIT CHEF. Voyez par vous même. Menu du jeudi 31 décembre 2009 Entrée...

Posté par Oum Elyas à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, PTIT CHEF, menu, publication

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote