Les délices d'Oum Elyas

3 mai 2010

Cornets feuilletés à la créme pâtissière

Salam arlikoum / Bonjour Voici pour vous, aujourd'hui, une excellente recette. Idéale pour le dessert ou pour le goûter. Une recette très facile et rapide à préparer pour le bonheur de tous, vous pouvez en être sûres. Il s'agit de Cornets feuilletés fourrés...

Posté par Oum Elyas à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, crème, feuilletés, pâtissière, cornets, glace

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29 avril 2010

Excellent gâteau à l'Amlou

Salam arlikoum / Bonjour L'Amlou, la célèbre pâte à tartiner marocaine. Elle est préparée à base d'huile d'Argan, de miel toutes fleurs et d'amandes moulues. On l'utilise aussi bien pour en tartiner le pain ou les tartines du petit déjeûner ou également...

Posté par Oum Elyas à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amlou, argan, huile, yaourt, arganelle, gâteau

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27 avril 2010

Une Tarte au citron à tomber

Salam arlikoum / Bonjour Depuis un moment déjà, l'idée de préparer une tarte au citron me trotte dans la tête mais je voulais une recette rapide, simple et surtout un résultat pas trop acidulé de peur qu'elle ne plaise pas à ma petite famille. En me promenant,...

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Tags: sucre, tarte, citron, lait concentré, pistaches, wonderful pistachios

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20 avril 2010

Tartes aux deux raisins

Salam arlikoum / Bonjour En ce moment, à la maison, pour le goûter, je prépare souvent des tartes. Ca doit être l'arrivée des beaux jours, le soleil, le goûter pris sur la terrasse, les beaux fruits frais...Moi ca me donne envie de mettre ces beaux fruits...

Posté par Oum Elyas à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte sablée, raisins, crème pâtissière, rouges, blancs d'oeufs

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18 avril 2010

Tarte aux fraises

Salam arlikoum / Bonjour Je vous l'accorde, la saison des fraises ce n'est pas pour demain mais dur dur de résister lorsque l'on trouve de magnifiques fraises sur les étalages des marchés et que les vendeurs nous proposent d'en goûter. Hummmmmmmmmmm sucrées...

Posté par Oum Elyas à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, fraises, tarte, crème pâtissière, chantilly.

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12 avril 2010

Tarte aux pommes pâtissière à la Fève Tonka

Salam arlikoum / Bonjour La Tarte aux pommes ! Vous avez dû déjà tous en préparer une ou au moins en manger une, n'est ce pas ? Un vrai délice qu'à la maison tout le monde apprécie. La recette de la tarte aux pommes est bien simple : une pâte maison ou...

Posté par Oum Elyas à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, Le Tour du Monde en épices, Fève Tonka, lait concentré, pâtissière

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25 mars 2010

Tarte amandine aux abricots

Salam arlikoum / Bonjour Hier soir, en me promenant sur le forum de Cuisine testée, je suis tombée sous le charme d'une recette postée par Céline du blog Le Palais des Délices. Une recette de tarte que je me voyais aussitôt en train de préparer pour l'heure...

Posté par Oum Elyas à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, abricots, tarte, amandine, sucrée

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11 février 2010

Charlotte aux fruits

Salam arlikoum / Bonjour Après le succés qu'a connu mon Tiramisu auprès de ma petite famille, je voulais leur présenter un autre dessert du même genre. Et voilà que me revient à l'esprit la délicieuse Charlotte aux fruits que ma mère nous préparait et...

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Tags: fruits, sirop, chantilly, Mascarpone, biscuits à la cuillère, charlotte, crème fraîche

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9 février 2010

"Faux" Donuts à la ganache au chocolat

Salam arlikoum / Bonjour Des "Faux" Donuts ? Pourquoi faux me direz-vous ? et vous avez bien raison de poser la question. Et bien, tout simplement, car ils en ont bien la forme mais, qu'en réalité, il s'agit d'un simple gâteau au yaourt. En effet, le...

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Tags: lait, chocolat, yaourt, gâteaux, donuts, colorés, couverture, ganache, vermicelles

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4 février 2010

Le Flan patissier sans pâte

Salam arlikoum / Bonjour Et oui j'ai fianelemt tenté et je suis plus que satisfaite du résultat. En effet, cela fait un moment que mon mari me réclame un Flan patissier sans pâte qu'il dégustait dans sa jeunesse (oh la gentille !!!) avec un bon the à...

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