Les délices d'Oum Elyas

23 février 2010

Yaourts maison vanillés

Salam arlikoum / Bonjour Ah les yaourts ! Ils sont tellement appréciés à la maison, que j'essaye de leur en offir au maximum. Et comme c'est toujours meilleur quand c'est fait-maison je m'amuse à tester de nouvelles saveurs, avec ma yaourtière, au plaisir...

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Tags: sucre, yaourt, histoire de goût, rue du commerce, yaourtière

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18 février 2010

Puddings à la farine de riz

Salam arlikoum / Bonjour Il y a de celà quelques jours, je me suis offert quelques livres de cuisine. Quatre merveilleux livres des éditions Bellavista. Le premier s'intitule Gâteaux secs , le second Muffins , le troisième Petits gâteaux et le dernier...

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Tags: farine, amandes, riz, crème, Lamandorle, eau de fleur d'oranger, pudding

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12 février 2010

Yaourts maison au lait de coco

Salam arlikoum / Bonjour J'ai depuis peu, grâce à mon partenariat avec Rue du commerce, un nouvel ustensile de cuisine . Il s'agit d'une yaourtière avec laquelle je vais pouvoir régaler ma petite famille avec d'excellents yaourts faits maison. En début...

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Tags: yaourt, lait de coco, rue du commerce, yaourtière

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31 janvier 2010

Tiramisu

Salam arlikoum / Bonjour Le Tiramisu ! Je pense que tout le monde voit de quoi je veux parler. Ce célèbre dessert italien qui mélange le café, le cacao et le mascarpone. Ce délice qui fait un bel effet en fin de repas et qui est très facile à réaliser....

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Tags: cacao, Toque et calot, kaoka, biscuit à la cuillère, café, tiramisu

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23 janvier 2010

Charlotte aux fruits

Salam arlikoum / Bonjour Et oui encore une ! C'est vrai ca ne fait pas très longtemps que j'ai préparé cette Charlotte aux fruits mais la demande était tellement importante que j'ai je n'ai pas pu leur refuser ce petit plaisir. Alors pas de recette aujourd'hui...

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Tags: fruits, creme, Mascarpone, biscuits à la cuillère, charlotte

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22 janvier 2010

Tiramisu sans oeufs

Salam arlikoum / Bonjour Nous avons recu dernièrement des amis pour le dîner. Je me tracassais la tête pour trouver un excellent dessert pour clôturer le repas. Voilà que mon mari me propose de préparer un Tiramisu (oui, oui il est encore sous le charme...

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Tags: cacao, kaoka, café, tiramisu, Mascarpone, biscuits à la cuillère, crème liquide

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21 janvier 2010

Mon riz au lait

Salam arlikoum /bonjour Me voilà avec un grand classique de la cuisine francaise. Et oui qui ne connaît pas le fameux Riz au lait. Un délice qui me replonge dans mon enfance. Ma chère mère nous le préparait bien souvent lorsque nous étions petits. Et...

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Tags: lait, canelle, dessert, riz

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30 décembre 2009

Crème dessert au kiwi

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une recette plutôt originale, pour moi en tout cas. Il s'agit d'une délicieuse Crème dessert au kiwi. Originale ? oui parce que je n'aurais jamais tenter le kiwi en crème dessert toute seule. Comme...

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Tags: dessert, crème, kiwi

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27 décembre 2009

Mon 3 chocolats

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui c'est le délice des délices que je viens partager avec vous. Vraiment une bombe de calories mais une explosion en bouche. A déguster sans trop, voire même, sans penser à sa ligne, il faut bien se faire plaisir de temps...

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Tags: lait, chocolat, blanche, chantilly, kaoka, mousse, noir

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17 décembre 2009

Flan onctueux à la noix de coco

Salam arlikoum / Bonjour Vous allez finir par croire, qu'à la maison, on ne mange que sucré. Et oui, je vous viens, encore une fois, avec une recette sucrée. Une excellente recette de dessert que j'ai trouvé sur le blog de Camélie. Il s'agit de la recette...

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Tags: noix de coco, flan, onctueux

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